КАФЕДРА СПЕЦИАЛЬНОЙ ХИМИЧЕСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ
 
Заведующий кафедрой:
доктор химических наук, профессор,
академик АН РБ, вице-президент АН РБ
Заместитель заведующего кафедрой:
Мельницкая Галина Александровна
доцент, кандидат химических наук
Телефон: +7 (347) 252-49-22
+7 (347) 228-58-15
E-mail: sht@rusoil.net
Адрес: ул. Акназарова 24 к.1, каб. 107, 108, 411
Дополнительная информация:
Кадровый состав кафедры
Гареев Владимир Фаритович – доцент, кандидат химических наук;
Говоров Евгений Викторович – доцент, кандидат биологических наук;
Горлевских Ольга Григорьевна – доцент, кандидат химических наук;
Журкина Ирина Петровна – доцент, кандидат химических наук;
Зайнуллин Радик Анварович – профессор, доктор химических наук;
Закирова Зульфия Равилевна – доцент, кандидат биологических наук;
Илларионова Ольга Владимировна – доцент;
Ишбердина Разида Рамировна – доцент, кандидат биологических наук;
Кунакова Райхана Валиулловна – профессор, доктор химических наук;
Мельницкая Галина Александровна – доцент, кандидат химических наук;
Нигматьянов Азат Адипович – доцент, кандидат сельскохозяйственных наук;
Самигуллина Зульфия Сабировна – доцент, кандидат химических наук;
Сенченко Оксана Викторовна – доцент, кандидат биологических наук;
Стручкова-Мельницкая Елена Игоревна – доцент, кандидат химических наук;
Хусаинова Ирина Анатольевна – доцент, кандидат химических наук;
Шитикова Ольга Владимировна – доцент, кандидат химических наук;
Янборисов Валерий Марсович – профессор, доктор химических наук;
 
История кафедры
Со дня основания в 1991 году и по настоящее время кафедру специальной химической технологии возглавляет доктор химических наук профессор, академик Академии наук Республики Башкортостан, Заслуженный деятель науки РБ, Почетный работник науки и техники РФ Кунакова Райхана Валиулловна – видный ученый и высококвалифицированный специалист в области синтетической органической химии, металлокомплексного катализа и химической модификации природных биополимерных материалов. Исследования, проводимые под ее руководством, отличаются высоким научным уровнем, характеризуются оригинальностью подхода и хорошо известны среди специалистов у нас в стране и за рубежом.
В 2016 г. кафедра специальной химической технологии увеличила свой научно-педагогический состав и материальную оснащенность вследствие объединения с кафедрой химии и химической технологии, которая, в свою очередь, была образована 2 октября 2013 г. путем слияния кафедры технологии полимерных материалов и отделочного производства и кафедры общей химии.
Кафедра технологии полимерных материалов и отделочного производства была основана 8 июля 1994 г. С момента основания кафедры и до сентября 2005 г. заведующим кафедрой был д-р хим. наук, профессор Доломатов Михаил Юрьевич. С 2005 по 2013 г. кафедрой руководил д-р хим. наук, профессор Янборисов Валерий Марсович. После образования кафедры химии и химической технологии и вплоть до 2016 г. он продолжил свою деятельность на посту заведующего кафедрой.
Кафедра общей химии – кафедра с богатыми традициями. Она была основана в 1972 г. одной из первых в Уфимском филиале Московского технологического института. В разное время кафедрой заведовали Андреева А.Л., Киладзе Т.К., Мельницкий И.А., Хабибуллин Р.Р., Журкина И.П.
Приобретенный преподавателями во время работы на этих кафедрах профессиональный опыт сегодня помогает развивать образовательные и научно-исследовательские направления, реализуемые на кафедре специальной химической технологии.
 
Научно-исследовательская деятельность кафедры
Высшее образование неразрывно связано с научными исследованиями. Научную работу кафедра успешно проводит в содружестве с научными учреждениями и ВУЗами РФ, такими как Уфимский институт химии РАН, Институт нефтехимии и катализа РАН, Башкирский государственный университет, Казанский национальный исследовательский технологический университет и др. В рамках международного сотрудничества совместная научно-исследовательская работа ведется с Автономным университетом штата Коахила (Мексика).
В настоящее время научно-исследовательская деятельность кафедры осуществляется по нескольким направлениям.
1. В рамках Государственной научно-технической программы Республики Башкортостан ведется работа:
  • по квалифицированной утилизации отходов спиртовой промышленности, перспективных для применения в синтетической органической химии и нефтехимии;

  • по разработке оригинальных рецептур безалкогольных напитков, обладающих профилактическим действием, в том числе для больных сахарным диабетом;

2. В рамках государственного задания Министерства образования и науки Российской Федерации (2017-2019 гг.) проводится разработка эффективного способа гетероциклизации аминов с формальдегидом, сероводородом с получением гетероциклических соединений, являющихся эффективными сорбентами, и представляющих интерес в качестве селективных комплексообразователей и биологически активных веществ. Реализация данного направления открывает новый путь использования сероводорода, являющегося отходом переработки сернистых нефтей, с последующим синтезом продуктов с полезными свойствами, что способствует улучшению экологической ситуации в нашем регионе;

3. Инициативным научным направлением является исследование механизма синтеза полимеров, а именно:

  • квантово-химическое моделирование реакций поликонденсации псевдохлорангидридов ароматических о-кетокарбоновых кислот, продуктами которых являются полиариленфталиды – уникальные полимеры, обладающие комплексом ценных свойств, таких как значительная термо- и хемостойкость, анизотропия проводимости, переход в проводящее состояние при допировании и др.;

  • разработке новых методов математического моделирования радикальной полимеризации для прогнозирования кинетики реакций, протекающих по этому механизму, до их экспериментального проведения.

Обязательным условием проведения научно-исследовательской работы на кафедре является активное участие в ней студентов. Студенты старших курсов работают в лабораториях институтов РАН и предприятий отрасли. Результаты их исследований представляются на студенческих конференциях, публикуются в сборниках научных трудов. Лучшие из наших студентов, закончив магистратуру, становятся аспирантами.

Большое внимание на кафедре уделяется подготовке специалистов высшей квалификации – аспирантов специальности 02.00.03 «Органическая химия» и 02.00.06 «Высокомолекулярные соединения». Они успешно проводят научные исследования, публикуют результаты работы в центральных российских и зарубежных изданиях, участвуют в республиканских, российских и международных конференциях.
Результаты научных исследований используются в преподавании специальных дисциплин. Заинтересованность в проведении прикладных исследований кафедры проявляют предприятия отрасли, с которыми заключены договора о научно-техническом сотрудничестве: ОАО «Башспирт», ООО ГК «Пышка-Эксклюзив», ООО «Боска-Рус».
Научно-исследовательская работа кафедры нашла свое отражение в учебных и методических пособиях, в публикациях в ведущих научных и отраслевых научно-технических журналах.

Занятия проводятся в лабораториях, оснащенных современным оборудованием, компьютерами и средствами контроля, необходимыми для выполнения практикумов, предусмотренных учебными программами.

Учебная и производственная практика студентов проходит на базе предприятий АО «Полиэф», ООО «Ласселсбергер», ОАО «Башспирт», пивоваренный завод «Эфес», завод шампанских вин «Боско-Рус», ООО ГК «Пышка», на хлебокомбинатах и в других организациях пищевой промышленности, на предприятиях по розливу минеральной и питьевой воды.

Кроме преподавания дисциплин, предусмотренных учебным планом, на кафедре ведется работа по повышению интереса студентов к химии и технологии и вовлечению их в научную работу. Студенческие работы, выполненные под руководством преподавателей кафедры, ежегодно представляются на студенческих научных конференциях. Кафедра традиционно проводит большую работу по профессиональной ориентации учащихся в школах и ССУЗах г. Уфы и Республики Башкортостан, проводит различные мастер-классы.

С 2015-2016 уч. г. кафедра реализует преподавательскую деятельность по направлению подготовки «Технология продукции общественного питания». Совместно со студентами ведутся научные исследования в области создания оригинальных рецептур продукции общественного питания на основе компонентов пчелиного прополиса, эфирных масел, флавоноидов и экдистероидов. С 2015 г. на кафедре работает исследовательская лаборатория «Функциональные продукты питания». В 2018-2019 уч. г. планируется открытие нового профиля «Технология функциональных инновационных продуктов питания» по направлению подготовки «Продукты питания из растительного сырья» , а также нового направления подготовки «Химия», профиль «Неорганическая химия связующих материалов».

Образовательные программы, реализуемые на кафедре в настоящее время:

Поколение

Квалификация

Шифр

Направление / специальность

Аббревиатура

Специализация / Профиль / Программа

дневная / вечерняя / заочная

ФГОС

аспирант

02.00.06

Высокомолекулярные соединения

 

 

+ / – / –

ФГОС

аспирант

02.00.03

Органическая химия

 

 

+ / – / –

ФГОС

бакалавр

19.03.02

Продукты питания из растительного сырья

БВО

Технология продукции общественного питания

+ / – / +

БВБ

Технология бродильных производств и виноделие

+ / – / +

ФГОС

бакалавр

18.03.01

Химическая технология

БХТ

Технология производства химических волокон и композиционных материалов

+ / – / +

ФГОС

магистр

19.04.02

Продукты питания из растительного сырья

 

Инновационные технологии переработки растительного сырья

+ / – / –