Институт экономики и сервиса

«Уфимский государственный нефтяной технический университет» (УГНТУ)
ул. Чернышевского, 145,
корпус УГНТУ № 12,
г. Уфа, Республика Башкортостан,
Россия, 450062
Тел.(факс): +7 (347) 252-08-06
E-mail: ies@rusoil.net
E-mail: oo@rusoil.net

Современные пищевые и экологические аспекты здоровья человека

1 ноября 2018 года в дни школьных каникул в 13 корпусе УГНТУ кафедрой «Специальной химической технологии» совместно с коллегами из «Охраны окружающей среды и рационального использования природных  ресурсов» проведено открытое мероприятие «Современные пищевые и экологические аспекты здоровья человека» для школьников старших классов образовательных учреждений Республики Башкортостан. Гостями мероприятия стали ученики 9-10 классов МБОУ СШ №114 ГО г. Уфа в сопровождении учителя химии и ученики 11 класса МБОУ Гимназии муниципального района, Чишминский район РБ. Ответственным за проведение встречи являлся к.х.н., доцент кафедры Специальной химической технологии Гареев Владимир Фаритович.
 
Вступительной частью мероприятия стала лекция на тему «Проблемы здоровья современного человека» (к.х.н. Гареев В.Ф.).
 
Доцент кафедры ООСиРИПР Дмитриева О.А. рассказала о современных тенденциях развития природоохранных мер, о формировании
отраслевых экологических нормативно-правовых актах. Ученикам предложена обзорная экскурсия по лабораториям кафедр СХТ и ООСиРИПР Дмитриева О.А. показала краткий курс об оказании первой экстренной помощи человеку в чрезвычайных ситуациях.
 
Кульминацией встречи с учениками стал открытый мастер-класс по приготовлению французских блинов-фламбэ под руководством Гареева В.Ф в лаборатории «Функциональные продукты питания» кафедры специальной химической технологии.
 
Вместе с ребятами приготовили свежие смуззи из фруктов и лекарственных трав на основе соков.
 
Школьникам подробно рассказали о химическом составе приготавливаемых блюд и пользе функционального питания.
 
Ну и конечно же по окончанию дружная дегустация, фотосессия и обмен впечатлениями!! Ребята остались очень довольными!
 
А впереди в УГНТУ еще много интересных мероприятий со вкусным и полезным уклоном. Следите за новостями и добро пожаловать!